治疗白癜风的好方法 http://m.39.net/pf/a_4622783.html茶颜悦色最近新增了五家店,只不过都不是“茶饮店”。
8月8日,茶颜悦色宣布旗下新品牌“鸳央咖啡”于8月10日在长沙正式开业,参与首次开业的门店共5家。此前,茶颜悦色就已悄然申请注册多个“鸳央”商标,这次进*咖啡市场显然是有备而来。
鸳央咖啡Logo;图片来源:鸳央咖啡
尽管网络平台上关于“鸳央”的信息并不多,但从社交平台上流出的照片,我们注意到,“鸳央”门店采用绿色为主色调,打造“茶颜悦色”类似的新中式门店。
门店外观;图片来源:茶颜悦色
事实上,随着近年来新茶饮赛道的竞争白热化,茶饮巨头们疲于内卷的同时,也在积极寻找增长出路,以喜茶、奈雪的茶为代表的新茶饮已于今年年初开始进行产品降价以吸引下沉市场[1],而茶颜悦色、蜜雪冰城等品牌则尝试将已经成熟的茶饮模式复制在咖啡品类上,增加旗下品牌组合。
相比主流咖啡品牌,茶颜悦色开出的鸳央咖啡有何不同?为什么说鸳央的诞生延续了茶颜悦色的品牌思路?而咖啡会不会变成新茶饮们下一个“内卷”战场?
一、主打新中式“咖啡茶”,从联名走向自立门户
准确地说,鸳央做的并不是消费者所认知的咖啡。
从所获悉的信息来看,“鸳央”的产品主打“茶咖”概念[2]:主推的一系列产品均是“咖啡+茶”的新中式饮品,即在咖啡饮品中加入“茶”作为基底。即使在消费者最熟悉的“美式”上,鸳央都加入栀子绿茶作为茶底。
鸳央版“美式”:竹林深处;图片来源:小红书用户
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但值得一提的是,与只用红茶为基底的“鸳鸯”相比,“鸳央”扩展了饮品的茶底选择:红茶、乌龙茶、栀香绿茶......
创办鸳央也并非茶颜悦色首次“拥抱”咖啡赛道。
8月4日,茶颜悦色