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白领常喝咖啡咳嗽到骨折咖啡要如何喝才更健 [复制链接]

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身为一名白领,每天手握一杯“星爸爸”或中国“星爸爸”,简直就是标配,30岁的韩笑,就是这万千白领中的一员。不过听说,长期一杯香浓的咖啡,让她摊上大事了。

韩笑是一个十足的“咖啡控”,每天至少一杯咖啡,最多的时候可达10杯。前阵子流感,她不幸中招,猛烈咳嗽,连咳十几声后,她感到胸部疼痛,连翻身都困难。到医院检查发现是咳嗽引起的骨折。之所以骨头这么“脆”,是因为她把咖啡当水喝的习惯,已经有7年了,她的骨龄相当于60岁的老人。

咖啡真的会导致骨质疏松吗?

根据韩笑的生活习惯,高度怀疑咖啡是导致骨质疏松的主要诱因。也有一项针对50~84岁的女性的研究表示,如若每天饮用超过4杯咖啡,臀部骨折的危险性增加69%。

哦,咖啡导致骨质疏松,证据确凿了吧?但小圈认为,该项调查选取的女性多为中老年妇女,她们本身患有骨质疏松的风险比一般人高,此时用咖啡作为测试,未免有陷咖啡于“不健康”之嫌啊。

年纪轻轻就骨质疏松,除了和咖啡这个因素有关以外,有一些因素也很容易被人忽视,如熬夜的坏习惯、“风风火火”的A型性格,饮食不规律、膳食钙和维生素D摄入不足等等。

咖啡之所以被诟病导致骨质疏松,主要是因为其含有的草酸及咖啡因。草酸与钙结合阻止人体对钙的吸收,不过一杯大咖啡的草酸大概在2毫克左右,对人体的影响可谓微乎其微。

此外,咖啡中的咖啡因被指干扰钙吸收的部分机制,但目前尚无研究表明这个影响的直接关系。总的来说,咖啡导致骨质疏松没有直接的证据。

咖啡要如何喝才更健康?

鉴于控辩双方的手上都持有一定的必要证据,因此小圈建议,咖啡尽量每天控制在1~4杯之间,不要贪杯。此外,还需要注意一下饮用咖啡的细节:

1、加入牛奶补充钙质

每天适度喝咖啡(最好不超过4杯),再加入1~2茶匙牛奶补充钙质,中老年人更要每天摄取足量的钙质(~毫克)。

2、咖啡可加肉桂或可可粉

肉桂是一种香草,可以降低糖尿病患者体内的胆固醇、甘油三酯等物质,而可可粉能添加风味,也能减低患心脏病的风险。

3、咖啡不要加方糖

方糖的糖分非常高,过分摄入糖分容易导致肥胖和糖尿病等各种慢性疾病。

4、咖啡不要加奶精

奶精是高度加工的制品,其最主要的成分是脂肪,脂肪多半是氢化植物油制得的,提到氢化植物油,大家一定会联想到反式脂肪,反式脂肪会增加心血管疾病风险,一早就被WTO拉黑了。

最后小圈总结一下,喝咖啡要适量,每天不超过4杯,最好是1~2杯。在咖啡中加入牛奶可补充钙质,想补钙,饮食上除了多点鱼虾、多点蛋奶(鸡蛋牛奶),不要忘了多晒太阳和运动锻炼哦!

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