北京医院青春痘治疗 http://m.39.net/baidianfeng/a_8743214.html我们都知道越南人喜欢吃米粉。越南的米粉，丝毫不逊于桂林米粉、广西米粉，可能和地理位置有关系，在越南，处处都有米粉，而且米粉和桂林米粉一样，都是米粉，却能做出各种特色。
除了米粉，越南还有两种满大街都是的美食：法棍和咖啡。
法棍和咖啡都是因为早期法国殖民期法国人所带来的。虽然作为殖民地，越南人对法国人一方面排斥，一方面又及其推崇法国人的一些生活方式，所以即使后来摆脱殖民地的束缚，法国人爱吃的法棍、爱喝的咖啡都在越南保留了下来，并成为了越南的一大特色。
越南最有名的咖啡是滴漏咖啡。
吃法不知道该说是讲究还是花哨。一般是将咖啡粉盛在金属值泡制越式滴漏壶（俗名“滴滴金”）倒入滚开水，让咖啡一滴一滴流到杯子里。等个10分钟左右，咖啡滴完就可以喝，还可以根据每个人口味加糖或者加点炼奶什么的。
越南的滴漏咖啡说讲究，是因为这种炮制的方法，喝一口咖啡要等10几分钟，也是够够的了。
说它花哨，是因为很多时候我们看到的滴漏咖啡，除了这么麻烦的过程，其他可都不讲究。很多时候，景区的某个小棚子里就有滴漏咖啡，粗糙的滴漏壶，并不精致的杯子。
越南人喜欢这样喝咖啡，可能也是源于他们对自己“富足”生活方式的满足。越南相比别的国家，虽然有点落后，但越南人对咖啡的执着却胜过很多国家。去一趟越南你才会发现：这里遍布大街小巷的咖啡馆，不仅是联排占据着临街铺面，咖啡座还会蔓延到街道上来。毫不夸张地说，这儿咖啡馆的数量远胜于藏匿在成都旮旮旯旯的各色茶馆！
而且越南人喝咖啡并不像法国人那样，讲究的是精致，追求的是浪漫，似乎喝一杯咖啡也是需要仪式感的。越南人喝咖啡，更多的是一种随性。而且是太随意，太地摊。
在越南，喝咖啡似乎就像是在吃路边摊。越南很多的美食街上就有咖啡店，有些店面里面压根就没有什么特别的装饰，更不要说法国咖啡店的那种情调了。
但就是这种路边摊的咖啡店，人来人往，大家都喜欢。很多时候，越南咖啡店的情景是这样的：不管男女，不管网红还是帅哥，很多时候就是直接一条小矮凳，有时候连个桌子都没有。大家就围坐在一起喝着咖啡，聊着天。
有时候我们会不明就里，看到某个门牌的店面里乌泱乌泱坐了一排人，可能以为是排队买什么票…走近一看，才知道原来大家围着在喝咖啡。
越南人爱咖啡，就像成都人爱茶一样，这儿的上班族会先花上半个小时喝点咖啡才动身工作。他们对咖啡爱到什么地步。有人打比方说：“有条件的，打个电话都要进咖啡馆坐着打”！
越南咖啡，除了滴漏咖啡比较有名以外，还有很多的花样，感觉可比法国花样多。比如鸡蛋咖啡。这是一种鸡蛋，炼乳，咖啡粉，*油，芝士组成的独特咖啡，乍一看起来就像咖啡上盖了一层厚厚的奶霜。再比如说酸奶咖啡，酸奶咖啡这种混合吃法，也属于越南特有，可以满满一杯酸奶上用薄薄一层咖啡提味，也可以来个大混合。就像越南人的个性一样：随意。
所以到了越南，除了吃一吃越南的米粉，越南的咖啡一定不要错过。一幢不经意的法式建筑、一杯口味醇厚的越南咖啡，也许这才是游览越南最首要的事儿。喝完了越南咖啡你才会知道：咖啡这回事儿，法国人真心不如越南人！
作者：酒叔；书写一些旅途故事，发现一些旅游趣事，我眼中的风景，一定与众不同！
