白癜风传染么 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171007/5743667.html世界顶级意式咖啡机品牌LaMarzocco工厂座落在意大利佛罗伦萨北方，但CEO却是美国人；熟知LaMarzocco的人，最印象深刻的就是它和星巴克有一段渊源。究竟故事是怎么发展的呢？
LaMarzocco的传奇故事
LaMarzocco创始于年，由Bambi家族创立于意大利的佛罗伦萨(Florence)，这里是当时文艺复兴的发源地。
公司的商标Marzocco代表一只守护着佛罗伦萨的狮子，代表胜利与克服困难(如下图)。
毕业于西雅图PacificCollege的KentBakke在PrioneerSquare买下一间餐厅，偶然间发现餐厅里有一台意式咖啡机，燃起他研究意式机的兴趣。当时意式咖啡在美国并不盛行，没什么人懂，Bakke便自学，修理机器找零件慢慢变成半个意式机专家！
然而Bakke经营的餐厅生意不如预期，于是决定改行做进口咖啡机的生意。年秋天，Bakke与友人到意大利的咖啡机制造商拜访，那一次他遇见了LaMarzocco的创办人。当时的LaMarzocco规模还很小，专精于品质手工制造，Bakke非常欣赏他们的产品，下了决心把LaMarzocco带进美国。
KentBakke–bornininWiscons
成立于70年代的星巴克改变了一切
70年代的美国，咖啡的主流是滤泡咖啡，推动意式浓缩咖啡相较困难。星巴克从年开始贩售意式咖啡，年星巴克的大老板HowardSchulz买下星巴克并积极地推动意式咖啡文化，意式咖啡渐渐地打入美国的主流市场当中。
巧的是，有一次星巴克原本使用的咖啡机故障，紧急调了LaMarzocco支援，没想到一试成雇主，星巴克的吧台手发现LaMarzocco咖啡机可以更完整地萃取出一杯完美的浓缩咖啡，风味更令人惊艳！
LaMarzocco因此获得星巴克的青睐，在年星巴克全面引进了LaMarzocco新发明的咖啡机款LineaClassic，双锅炉的设计搭上强大的蒸气，足以供应美国这群喜爱喝加奶咖啡的消费者。
LaMarzoccoLineaClassicTraditiona
身为生意人的Bakke看准了星巴克这个大客户，决定着手投资的计划。年，Bakke为增加咖啡机的产能，以便供应星巴克，买下了LaMarzocco的股份，在Ballard设厂，开始代理美国市场。令人料想不到的是，星巴克太成功分店扩张太快，导致半自动咖啡机无法面对连锁的需求，要训练员工成为称职的吧台手并不容易，操作咖啡机需要基本知识与技巧。年，星巴克为了全球展店策略，开始改用全自动咖啡机。美国的LaMazocco失去了星巴克，工厂被迫关门，Bakke将代理权卖给了瑞士商，直到年才买回代理权。
结语
正因为星巴克的出现以及放弃了LaMarzocco，二手的Linea咖啡机流出市面，被当时的咖啡玩家、收藏家等一些小型独立咖啡厅接手！其钢铁般的耐用度与性能可以非常稳定地维持咖啡品质，仍旧深受大家的信赖。
时至今日，LaMarzocco仍然秉持手工制造组装的传统，年以后推出的GB5、Strada、纪念星巴克大规模使用的Linea之新版LineaPB，以及为家用市场设计的GS3，每ㄧ款咖啡机推出都持续地为咖啡界带来惊喜。
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