新研究每天喝咖啡可降低过早死亡风险,3种 [复制链接]

近期发表在《欧洲预防心脏病杂志》研究中发现，每天轻到中度饮用咖啡的人都能够“显著降低”患冠心病，充血性心力衰竭和中风的风险，不论是磨碎的咖啡，速溶咖啡还是不含咖啡因的咖啡，都能够得到获益，而只有含咖啡因的咖啡有降低心率失常的风险。

这项研究使用了英国生物银行（ukbiobank）的数据，包含了在研究开始时没有心律失常或其他心血管疾病的近45万成年人的咖啡消费偏好。他们被分成四组：一组喜欢喝含咖啡因的磨碎咖啡，一组选择不含咖啡因的咖啡，一组喜欢含咖啡因的速溶咖啡，还有一组根本不喝咖啡。

在追踪调查平均12.5年后，研究人员查看医疗记录和死亡记录，以获得心律失常、心血管疾病、中风和死亡的报告。在对年龄、糖尿病、种族、高血压、肥胖、阻塞性睡眠呼吸暂停、性别、吸烟状况、茶和酒的消费等因素进行调整后，研究人员发现，所有饮用咖啡的分组都与全因死亡率的降低有关。

这些研究的结果显示，含咖啡因和不含咖啡因的咖啡都是有益的，这可能表明，不仅仅是咖啡因可以解释相关风险的降低。咖啡中除了咖啡因以外，还含有多种生物活性成分，而这些非咖啡因的化合物同样可能是饮用咖啡带来健康获益的重要原因。

这些研究的最终结果显示，与不喝咖啡的人相比，每天喝两到三杯咖啡与早期死亡人数减少最多有关。而喜欢喝磨碎咖啡的获益最大，可以降低27%的死亡风险，其次是不含咖啡因的咖啡降低了14%，含咖啡因的速溶咖啡降低了11%。

咖啡与降低心脏病和中风风险的数据：每天喝两到三杯磨碎的咖啡可以降低20%的风险，而同样量的无咖啡因咖啡可以降低6%的风险，速溶咖啡可以降低9%的风险。

当谈到咖啡对心律失常的影响时，研究数据显示：每天喝4到5杯咖啡因声明说，磨碎的咖啡降低了17%的风险，而每天喝两到三杯速溶咖啡可以将心律失常的可能性降低12%，而不含咖啡因的咖啡则没有影响。

面对这样的研究结果，我们也应该理性看待，对于每天喝点咖啡，可能会带来健康获益，这一点是可以参考的，对于喜欢喝咖啡的朋友，每天喝上2到3杯有益健康，可以作为一个健康习惯长期保持，而对于每天喝4到5倍咖啡才能够降低心律失常风险的研究结论，大家看看就好，也没有必要为了这样的研究结果，而大量的喝咖啡，再好的东西也都符合“过犹不及”的道理，没有必要为了一个不确定的获益，而去大量喝咖啡。

还有还需要注意的情况是，有些朋友对咖啡比较敏感，喝了咖啡以后会出现失眠，腹泻，胀气，起夜次数增多等情况，有这些情况的朋友还是少喝咖啡为宜，而完全没有必要为了一个所谓的研究数据而硬去喝不适合自己的咖啡；另外有些咖啡中，含有的其他添加剂，糖分非常多，咖啡本身带来的获益更大，还是摄入太多的糖分带来的风险更大，也是值得好好衡量的。