咖啡是一种十分常见,并且优质的饮品种类,无论是提神醒脑还是增加饱腹感都非常实用,因此日常生活中很多人都非常喜欢饮用咖啡。那么大家了解各式各样的咖啡豆吗?各种咖啡豆的口味是怎样的?
咖啡豆的种类及口味:
1.摩卡咖啡豆,这种咖啡中会带有独特的香气,经过中度烘培后酸味会变柔和,深度烘焙后就会散发处浓郁的香味。
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2.哥伦比亚咖啡豆,产自于南美洲西北部的哥伦比亚,制作出来的咖啡口感顺滑平和,异香扑鼻,在咖啡的风味中还会带有水果的酸甜口味和坚果的香味。
3.巴西咖啡豆,口感香醇,中性,一直被认为是制作混合咖啡时不可或缺的咖啡豆。
4.蓝山咖啡豆制作出来的咖啡酸味、甜味、苦味十分调和,能够较大程度的展现出咖啡原有的风味,适合中度烘焙后,做单品饮用。
5.曼特宁咖啡豆,口感丰富,带有一种着令人愉悦的酸味。咖啡气味香醇,酸度适中,甜味丰富,经过深度烘焙后,会散发出浓厚的香味。
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6.爪哇咖啡产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
可以说咖啡豆是咖啡的灵魂般的存在,所以在选择咖啡豆时需要尤其注意,因为不同咖啡豆的口感味道甚至研磨方法都有非常大的不同,因此在选择时应该仔细辨别,尽量选择一些自己喜欢的口味。