挂耳咖啡的正确冲泡方法分享,什么品牌的挂 [复制链接]

挂耳咖啡的正确冲泡方法分享，什么品牌的挂耳咖啡比较好喝？

一、什么是挂耳咖啡

挂耳咖啡是一种用滤袋密封的便携式咖啡。制作方法：撕下袋子后，打开两侧的纸夹板，挂在杯子上，用热水慢慢冲泡。挂耳咖啡是一种即时冲泡和享受的咖啡。咖啡通过滴滤完成，咖啡中的酸、甜、苦、醇、香完美体现。只要你周围有热水和杯子，你就可以很容易地享受它。特别适合家庭、办公室和旅行。

二、挂耳咖啡的正确冲泡方法

第一步：温杯。准备好杯子，先倒入一些热水温杯。其功能是使煮好的咖啡不会冷却得太快，咖啡会随着温度的下降而改变味道。如果冷却得太快，你会错过很多不同的味道。此外，酿造的水温非常重要。建议温度在85到90度之间。如果煮好的咖啡太苦，你可以试着降低水温。相反，如果太轻或太涩，水温可以升高，但范围仍应在85到90度之间。

第二步：挂咖啡。首先轻轻摇动挂耳袋，让咖啡粉落下，避免咖啡粉散落，然后倒出杯子里的热水，撕开挂耳袋上的密封条，打开两边的纸挂耳，摇动使咖啡粉光滑，最后挂在杯边。

第三步：预湿。第一次注水的量应该是浸泡咖啡粉。太多或太少会影响味道，然后等待20秒，使咖啡粉完全吸收水分。咖啡的浓度可以通过预湿时间调整，并延长到40秒。

第四步：注水。第二次注水可以倒到过滤纸满，最好使用细长的水流，直到水流到预湿高度，可以继续注水到满，直到熄灭适当的容量，一旦淬火，不需要等待过滤纸中的所有水流出，直接丢弃。

三、值得买的挂耳咖啡品牌和价格

1.京东京造意式挂耳咖啡：这款咖啡物美价廉，百分百阿拉比卡豆，热量会少一些。冲泡起来也方便，最好找个平口大小合适的杯子。

2.越南进口G7中原传奇挂耳咖啡：越南原装进口挂耳滤泡式研磨咖啡很快收到了。它能喝得出原有咖啡的浓香味道，而且易操作，喝起来方便还卫生。它比起速溶咖啡其味道还是纯正些，最主要的是保留了原有咖啡的本色味道。