这些年,咖啡逐渐成为了很多人生活中不可或缺的“一员”。
不仅是因为它浓郁的香气、多样的口味,更因为咖啡提神的功能。
尤其对于“加班*”或是“夜猫子”来说,早上一杯热腾腾的咖啡,能迅速赶走困意;也有些人虽然没有熬夜,但平时也容易犯困,只能靠着咖啡支撑。
不过,不少人对咖啡持有怀疑的态度,担心伤身体、上瘾等等,今天咱们就来揭开真相!
经常喝咖啡,会伤胃吗?
喝不对就会。
咖啡中的咖啡因,有促进胃酸分泌的作用。
如果是本身胃酸分泌偏多的人,或者有慢性胃炎的人,喝浓咖啡后容易出现胃部不适,空腹喝不适感也会更明显。
而且,即便加了糖或奶,也不能改变咖啡因对胃的影响。
想喝咖啡又不伤胃,做好以下几点——
尽量避免空腹喝,改成饭后喝,或者先吃一些点心后再喝咖啡,就会减少不适感;
选择深度烘焙的咖啡豆,也会减少对胃的刺激;
控制咖啡摄入量,一天一杯就够了。
湿气重的人喝咖啡,能祛湿吗?
反而会加重湿气!
根据《中华本草》记载,咖啡豆味微苦、涩,性平。不过,咖啡豆多要经过烘焙、水煮后,才能制成咖啡饮品。
所以,咖啡的属性应该偏湿热。
对于湿气重的人来说,喝了湿热的咖啡,反而可能会加重症状。
哪些人不适合喝咖啡?
基于咖啡的偏性和国人的体质,有以下情况者,尤其不建议喝咖啡——
阴虚火旺的人
表现:手足心发热、失眠盗汗、口干咽燥、舌红少苔、大便干结,小便短赤,兼有头晕目眩、耳鸣等症状。
阴虚火旺的人的底子本是虚的,往往又容易上火,并不适合喝性质偏热的咖啡。
脾胃虚寒的人
表现:一吃东西就容易胃胀、胃痛反复、舌苔白腻、大便稀溏等。
这类人喝咖啡后,容易增加脾胃的负担,加重症状。
咖啡可以拿来醒酒吗?
不建议!
咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用。
而酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,表面看精神是好一些,但咖啡因同时刺激血管扩张,加快血液循环,大大增加心血管的负担,甚至诱发高血压。
也就是说,用咖啡醒酒,其实对人体造成的损害已经超过单纯喝酒了。
所以,醒酒的办法,建议还是喝些富含果糖的饮品,如蜂蜜水,或者柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁,或者喝杯柠檬茶、糖水。
咖啡到底能不能减肥?
不能!
咖啡本身没有减肥作用,除非是大量喝咖啡,带来饱腹感,使人们减少进食,才可能帮助减肥。
而市面上很火的减肥咖啡,往往是加了一些东西的,如左旋肉碱。
左旋肉碱的确有减肥的作用,但十分依赖运动量。
简单来说,左旋肉碱只能促进脂肪酸进入线粒体,但要燃烧掉脂肪酸,就要靠运动了。
也就是说,喝完减肥咖啡约半小时后,进行适量的有氧运动,才能起到减肥的作用。
但是,大部分人喝完后,往往是继续坐着玩手机……
而且,人体本身就有左旋肉碱,并不需要喝咖啡来补充。
总之,不建议大家通过喝咖啡来减肥。