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彻底爆发上海咖啡茶饮团购元 [复制链接]

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“茶饮团购的爆火,续上了上海的烟火气”文章来自

中国饮品快报作者

汪健5月17日,上海市召开新闻发布会,宣布上海全市16个区都已实现社会面清零。

为尽快恢复正常生产生活秩序,上海市监部门有计划启动食品业复工复产指导企业合理清库存快速复工,重新燃起城市的烟火气。上海疫情形势逐步好转,咖啡、茶饮品牌克服重重困难,终于开始陆续恢复营业。

为喝咖啡,

一人成团买60袋咖啡

“请问群里哪位还有咖啡?速溶的也行。”

这是目前上海许多社区群里经常看到的提问,上海人爱咖啡,但从3月开始,疫情逼得咖啡、奶茶的线下门店大范围闭店。

偏偏咖啡并不在上海疫情期间生活物质的保供清单上,在将近40天日子里,数千家咖啡店主店里屯着的咖啡豆卖不出,数以万计的刚需者没法再靠咖啡“续命”。无论是消费者还是相关企业都陷入焦虑。

进入4月,许多被封在家的市民屯的咖啡眼看见底,慢慢地,小红书、豆瓣等平台上出现大量求购、交换咖啡豆的帖子,后来连速溶咖啡都成了最抢手的硬通货。但因流动限制,最终大家发现,只有社区群、小区群里才是最有可能寻觅到咖啡的地方,而当时唯一能买到咖啡的办法就是参与团购,而且起购量惊人。据悉,上海某小区一些居民朋友在群内发起团咖啡的接龙活动,但因为店铺距离小区很远,需要去咖啡店自提或者自己叫车,另外支付运费元。随着4月社区团购的部分恢复,上游加工企业开始逐渐通畅。其中,餐饮服务继续采取线上、线下外卖的形式复工,随着第一批复工白名单公布,新茶饮品牌也开始准备复工工作。同期,上海的小区陆陆续续开启了咖啡团购。尽管根据各区域疫情状况和条件有选择地复工,各品牌也只是部分门店可开业,但这也给企业带来了不小安慰。4月下旬,Seesaw的一家门店复工并在
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