品牌名称:三顿半
创立时间:年
创始人:吴骏
品牌理念:探索星球风味
视觉设计:
三顿半的经典产品外观,使用了橙色、灰色、黑色3种颜色,各有区隔又融为一体,还能和咖啡这一品类产生关联,让消费者眼前一亮。
融资情况:
年,品牌获得峰瑞资本领投的千万级Pre-A轮融资。年,三顿半接连完成A和A+两轮融资共计数千万元,两轮融资均为天图资本领投,老股东峰瑞资本跟投。年,中信产业基金领投,IDG、GGV和内向基金跟投。目前,三顿半估值为45亿人民币。
市场环境:
中国咖啡行业市场规模巨大,发展前景广阔。据《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》,中国咖啡消费市场规模约亿元左右,其中速溶咖啡占72%,现磨咖啡占18%,即饮咖啡占10%,咖啡渗透率已达67%。而在广阔的市场前景中,咖啡产品创新力却不足,整体市场供给落后于需求。
logo故事:
年的时候,他们在装修最早的工作室,飞进来一只鸟,因为玻璃幕墙的关系,它找不到出去的窗户,几天都困在里面,工作人员发现的时候,它已经危在旦夕。本来想把它埋到楼下的花园,但是他们的创始人之一,炼哥,决定把它带回家。在炼哥的细心照顾下,这只鸟,居然真的活了过来,并重回自然。
鸟是自然的精灵,而小小一颗咖啡豆,也源自自然。因此希望带给用户的,是自然之物,同时希望通过努力实践环保理念,再将爱,又反馈给大自然。这只鸟,代表了爱与自然的结合。
品牌策略:
·品牌定位:做「精品速溶咖啡」,打造更日常的精品咖啡与生活方式。
·目标人群:追求个性、喜欢探索和体验的年轻一代
·销售渠道:三顿半早期主要在淘宝、小红书、下厨房等平台销售;在产品线稳定和受众聚集之后,年8月上线天猫旗舰店,并以此为主要销售渠道,首日交易额超过百万,年双十一成为国产咖啡品牌类目的第一名,双十二是全咖啡品类的第二名,仅次于雀巢咖啡。
·产品类型:主要产品包括超即溶类,超即溶咖啡混合装,0号咖啡师合作款,迷你快饮装;挂耳类,挂耳咖啡大满贯、挂耳超级澎湃装;手冲类,手冲咖啡大满贯;滤泡类,ColdMilk冷萃咖啡。
营销手法:
1、返航计划——持续向用户传递的环保理念
三顿半每年的“重头戏”返航计划,年在整体上又向前迈进了一大步。首先在参与人数上,第四季返航的预约人数、物资兑换数、回收能量数等都超过了前三季的总和,这也说明三顿半的返航计划逐渐被越来越多的消费者了解,也有越来越多的消费者愿意参与。
这种做法,即为用户提供网红打卡空间,吸引了一大批文艺、热爱生活、致力于环保的年轻群体。同时,线下的交换方式和充满意义的交换「返航点」,也让这些年轻群体体验到了生活的仪式感。
返航计划经过几年的不断发展,已经成为三顿半的品牌标签,并且其在塑造品牌环保、和用户互动上有着不可小觑的力量。
2、颜值包装,培养用户美学意识
不少用户对瓶子的热度不亚于咖啡,像星巴克更是将杯子的生意做到极致。三顿半在产品包装上做了很大创新,没有用传统速溶咖啡的塑料袋包装,而是小罐装,不仅颜值颇高,还极具辨识度。
和年推出的0号咖啡师合作系列不同,年0号咖啡以城市灵感为主题,与杭州、北京、泉州、上海四地深耕的咖啡品牌合作,将当地的风土人情融入咖啡的口味和包装设计中,在和不同城市进行灵感碰撞的同时,融入城市以及城市的消费者。
有意思的是,三顿半还根据产品烘焙程度的深浅,搭配不同数字和颜色:从0~7,数字越大代表咖啡烘焙程度越高,赋予产品本身社交感,让用户像讨论口红色号一样,来讨论三顿半不同数字罐装的味道。
三顿半对于「设计美学」的追求,也正是消费者喜爱它的原因之一。毕竟,大家对于好看有趣的东西,更有乐趣去分享并且传播。
3、多角度高质量跨界,探索咖啡品牌的可能性
三顿半在联名这件事上则是非常克制,并没有因为对方是头部或者知名的头衔就合作,反而是在持续深耕咖啡行业与文化圈层。通过艺术探索系列,携手全球范围内的各领域艺术家,进行艺术的创作,在提升自身圈层影响力的同时,也能与圈层人群进行深入沟通。
作为新消费品牌,把握住大促节点非常重要,关乎整个品牌的全年销量。
比如,在年出圈的和贾导合作的广告片,则是三顿半为数不多的大范围投放。广告描述了贾樟柯为三顿半拍摄宣传片的过程,展现了甲方与乙方合作中经常会出现的问题,例如拍摄间隙要求加戏,频繁修改需求等,通过戏剧冲突的制作,吸引了不少受众的