咖啡和咖啡伴侣的比例是多少?咖啡伴侣什么牌子好?
一、什么是咖啡伴侣
咖啡伴侣是冲调咖啡的一种调味品,有人把它叫作奶精,其实还有一些植物油和植物末以及蛋白酸钠,还有一些乳化剂和稳定剂以及葡萄糖等,加入了咖啡伴侣以后的咖啡会有浓郁的奶香,而且味道比较甘甜,它的苦涩味会变淡,确切的说,咖啡伴侣就是用多种物质制成的一种粉末调味品。
二、咖啡伴侣的作用
咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品“奶感”
三、咖啡和咖啡伴侣的配比
最适合的比例是3:1。在调咖啡的时候,需要加咖啡伴侣,这样会让咖啡的口感上更棒,但是在喝咖啡期间也要注意咖啡伴侣,不能加得太多,也不能加太少,否则整体的比例和口感会达不到,这样也喝不到最醇度的咖啡。
四、值得推荐的咖啡伴侣品牌
1.太子妃咖啡伴侣
2.方糖咖啡伴侣
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