瑞幸之后，咖啡赛道在年卷土重来，精品咖啡正在成为资本疯抢的又一风口。
文
王满华
来源
东四十条资本
腾讯鹅也爱上了饮咖啡。
天眼查数据显示，近日，腾讯投资了一家总部位于苏州的咖啡店——“代数学家咖啡”，后者成立于年，主打精品潮流咖啡，是目前江沪浙地区新晋的“网红咖啡品牌”。
这并非腾讯首次涉足精品咖啡，早在年9月，公司就曾投资过加拿大精品咖啡品牌Tims，并在今年2月继续增持。
一直以来，餐饮生意都不是腾讯的战略重点，从过往投资经历可以看出，腾讯在餐饮上的投资并不多，即使出手也都是喜茶、和府这样的热门标的。如今，腾讯却一改往日风格，半年之内两次在精品咖啡这样的小众赛道下注，着实耐人寻味。
值得一提的是，被精品咖啡吸引的不止腾讯一家。CVSource投中数据显示，自年以来，精品咖啡领域融资达10余起，下场的机构包括红杉中国、启明创投、钟鼎资本、美团龙珠资本等。与此同时，字节跳动、B站等互联网巨头也相继入局。
瑞幸之后，咖啡赛道在年卷土重来，精品咖啡正在成为资本疯抢的又一风口。
腾讯投资代数学家咖啡，后者曾获元生资本投资
代数学家咖啡的运营主体是矩阵品牌管理（苏州）有限公司。7月15日，矩阵品牌管理（苏州）有限公司发生工商变更，新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司，同时注册资本由约.69万人民币增至约.21万人民币，增幅约11.11%。
公开资料显示，代数学家咖啡成立于年，前身是MATRIX矩阵咖啡，定位中国精品潮流咖啡。年，品牌升级为“Algebraist代数学家咖啡”。
无论是最初的“MATRIX矩阵”还是之后的“代数学家”，该品牌都散发着非常浓厚的“理科气质”，而这正是代数学家创始团队想要表达的——代数学家就是一个拥有数学思维的品牌。
据了解，创立之初，代数学家团队在推敲如何制作一杯高品质咖啡时，发现可以用数学概念解释，把咖啡放在矩阵阵列中，分析并解出优质咖啡的方案，“MATRIX矩阵”的名字由此而来。年品牌全面升级，更名代数学家，即专门研究代数学的咖啡科学家。
目前，代数学家咖啡主要提供意式、手冲咖啡，以及以咖啡为基底，融合西柚、酒酿、覆盆子、气泡水等其他元素的咖啡饮品。产品之外，代数学家咖啡在空间与体验方面也尝试不同的设计方式，围绕科技、极简、现代等元素，搭建原创美学空间。
根据官方
