治白癜风好方法 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/190514/7138135.html哪里治疗白癜风好 http://news.39.net/bjzkhbzy/180310/6092799.html中科技术让白癜风患者早绽笑容 http://news.39.net/bjzkhbzy/210118/8600334.html北京治疗白癜风的正规医院 http://pf.39.net/bjzkbdfyy/131204/4302786.html在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。但是，作为我国咖啡主产区云南省，咖啡豆的收购报价仅是16元一公斤。
一公斤咖啡豆的收入却换不来一杯咖啡。对于咖啡主产区的云南来说，如何让咖啡尽早走出“低端魔咒”，解决“靠天吃饭”的瓶颈，是个亟待解决的难题!
中国咖啡看云南
云南是中国最早种植咖啡的省份之一。19世纪末期，来自欧洲的传教士到云南大理等地传教，将咖啡种子带到了云南。解放后初期，保山潞江坝试种成功，发现适应性表现良好，品质优良，并由此不断发展壮大。
目前咖啡种植已遍布普洱市、保山市、德宏州、临沧市、文山州、西双版纳等9个州市35个县区。截至去年年初，中国咖啡种植面积超过万亩，而云南咖啡种植面积就达万亩，占全国的98%以上。
年，中国生咖啡总产量14万吨，占全球总产量的1.5%，而云南省生咖啡产量13.9万吨，占全国总产量的99%以上。
可以毫不夸张地说，中国咖啡看云南。
作为中国咖啡产业发展的缩影，“云咖”的发展程度决定了中国咖啡在世界的地位，但长期以来，云南以单纯出售咖啡豆为主，与下游加工配套不足，利润空间不大，加之咖啡种植面积发展过快，质量难以控制，渐成发展隐忧。
云咖为何受困“低端魔咒”?
无论是产量还是产业发展，云南咖啡都领*全国，但“看上去很美”的背后，也必须清醒地正视行业面对的巨大困难。存在于咖啡行业的每一个链条里的不利因素，让云南咖啡始终受困于“低端魔咒”。
种植“靠天吃饭”加工标准缺乏
“云咖”面临的窘境，要从咖啡园里说起。云南省咖啡协会公布的数字是，~年采收季，企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间，市场贸易价维持在16元左右。
云南咖啡面临的窘境，要从咖啡园里说起。“目前云南的咖啡豆只有在树上的时候品质是好的，摘下来就不一定了。”
临沧凌丰产业(集团)有限公司董事长杨志奇，对于云南咖啡的粗放型种植十分痛心：“农户沿着咖啡林不加挑选地统一采收，品质不一的咖啡果混作一堆，又没有初加工设施，只有依靠自然晾晒，一下雨就发酵。基本靠天吃饭的方式，让咖啡质量损失极为严重。”
种植方式粗放，折射的是行业标准的缺乏和混乱。农户种植自创一套标准、企业种植一套标准、加工生产又是一套标准……在许多专业人士看来，这样的混乱局面导致了云南咖啡普遍质量不稳定，不少咖啡企业难以连续两年拿出同样质量的咖啡豆，这也是云南咖啡价格始终略低于国际价格的根本原因。
云南咖啡产量虽然领先全国，但占全球总产量也仅达到1%左右，云南咖啡“嗓门”再大也只能是小玩家，在全球咖啡市场几乎完全没有发言权。云南咖啡行业有不少人高度
