速溶咖啡

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跟着咖啡去旅行这些惊喜小众ldquo [复制链接]

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?GuidoMieth/GettyImages

去问问任何一个咖啡师或咖啡专业人士,他们会告诉你,单从口味上讲,人类已经进入了咖啡的*金时代。从开普敦到东京,世界各地的繁华街道上都涌现了一批新生代咖啡馆,专注于讲求品质、精磨细研的“精品咖啡”(specialtycoffee)。

疫情期间,暂时还不方便出门。为了让大家无须跋涉就能领略这些咖啡中大咖的美好,LonelyPlanet特意选取了6个美洲小众咖啡之国,为你带来当地独特的咖啡文化,最棒的咖啡馆和种植园,还有周边值得体验的活动噢!等疫情过去,记得把它们都提上旅行日程~

01.

巴西

Brazil

?PeopleImages/GettyImages

说到巴西,你会想到阳光,想到沙滩,想到桑巴,但估计不会想到咖啡。可是对于这个南美洲面积最大的国家来说,咖啡事实上已经渗入其方方面面——有人陶醉于精品意式浓缩咖啡,有人则会把甜腻的廉价速溶咖啡装在保温杯里畅饮。

?RenataSouzaeSouza/GettyImages

巴西的咖啡消费量十分惊人,咖啡生产与咖啡消费之间的关系也十分复杂。虽然巴西是世界第一大咖啡生产国,全球超过30%的咖啡都来自这里。但和不少咖啡生产国一样,长久以来,大多数“好东西”都出口到了国外。随着年年初的经济飞跃,巴西精品咖啡的消费量也得以增长,在今天国内大型城市里,你都能品尝到超级给力的咖啡,这里的精品咖啡文化也开始兴盛起来。

SANTOGR?O

RuaOscarFreire,Jardins,S?oPaulo,SP

?ThiagoLeite/Shutterstock

马可·科米斯特(MarcoKerkmeester)在圣保罗一共开了6家咖啡馆,这家店位于贾丁斯区(Jardins),是其中的旗舰店,也是圣保罗第一批精品咖啡馆,对咖啡感兴趣的你绝不可以错过这里主推的3款单豆。Day64-SantoGr?o-WonderfulcoffeeshopinSaoPaulo?carlaarenaCCBY-NC2.0
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