北京看白癜风去哪家医院最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/咖啡是很多职场人士喜欢喝的一种饮品，他们在工作困乏时会冲一些来喝，一些人只喜欢喝高品质的现磨咖啡，所以他们对咖啡豆的要求就会很高，那么咖啡豆该怎么选择呢?相信很多人都不了解吧，接下来我们就从外观来判断一下吧。
1、看
购买单品咖啡豆子，我们可以手抓一把豆子，来观察其形状，每颗咖啡豆最好颜色一致，颗粒大小均匀，且形状上也比较类似，可以避免混进劣质咖啡豆哦。
购买是综合咖啡豆，那大小、色泽不同是正常现象，强火、深度烘焙之后的咖啡豆，表面会自带一层油，不过浅度烘焙的豆子出油，说明已变质，不仅香醇度降低，会出现酸涩味。
均匀散布在咖啡豆上的油，并不是油脂，而且一种看似油脂的水溶性有机物，咖啡油自身带有咖啡方向，可在水中溶解，并不会煮好后表面漂浮一层油脂。
2、闻
买咖啡豆、咖啡粉时，最好选择
优质“单向排气阀”包装，将单向排气阀对准鼻子，轻轻按压包装袋，闻挤出来的气味。如果是迷人香浓的咖啡香味，说明咖啡豆新鲜度没有什么问题，反之，闻起来没什么香醇咖啡味，甚至带有臭油味，说明咖啡已变质，不能选购。
3、嚼
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挑选的时候，最好放两款咖啡豆，放在嘴里咀嚼一下，若豆子很香脆，嚼起来清脆有声的话，说明豆子未受潮。此外，还能让你唇齿留香，是上上品哦。
用手将咖啡豆剥开，若咖啡豆足够新鲜的话，那用手能很简单的剥开，还会伴随着清脆的声音。但咖啡豆不新鲜的话，需要费力才能剥开，剥开后，还可以观察咖啡豆烘焙是否均匀。
均匀的话，咖啡豆表皮和里皮应该是一个颜色，但表皮比里层颜色深很多的话，说明烘焙的火气可能过大哦，也会影响咖啡豆香醇口感和气味。
所以说，我们完全可以从咖啡豆的外观来判断它的品质，想要买到高品质的咖啡豆并不难，我们只需要通过上面所说的三步看、闻、嚼就可以判断了，希望这些内容能够给你带来帮助
