现在人们的生活水平是越来越高，很多人选择在闲暇的午后，喝点下午茶来打发时间，已经很常见。在下午茶的选择上。大家通常会选择喝咖啡来提神醒脑，咖啡现在在世界上很流行，很多人的日常生活都离不开咖啡的陪伴。世界最贵的十大咖啡排行榜！美味咖啡不仅可以冲喝，美食也超棒。小编为大家罗列最贵的十大咖啡，翡翠庄园瑰夏咖啡、麝香猫咖啡、圣海伦娜咖啡、莫洛凯咖啡、圣伊内斯庄园咖啡、牙买加蓝山咖啡、罗普拉内斯咖啡、埃斯佩兰萨咖啡、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡、尤克特选咖啡。排行第一的翡翠庄园瑰夏咖啡，还被誉为是巴拿马国宝一般的存在。小编今天给大家介绍的就是咖啡美食。
咖啡华芙饼
By嘟嘟私人烘焙坊
配料：
鸡蛋3个、低筋面粉克、速溶咖啡粉(格兰特)5克、黄油75克、玉米淀粉45克、牛奶20克、细砂糖60克、泡打粉5克
烹饪步骤：
1.鸡蛋跟细砂糖用蛋抽打散到糖溶化。
2.称量低粉，泡打粉，玉米淀粉跟咖啡。
3.一起过筛到蛋液里面。
4.倒入牛奶一起搅拌均匀。
5.面糊状要稠点
6.黄油隔热水溶化。
7.黄油倒入面糊搅拌均匀。
8.电档饼机先预热，饼盘刷上黄油，绿色灯亮勺入面糊。
9.把盖子盖上，倒计时5分钟。
10.中间可以拉盖看下成品油没熟。
11.时间到夹起装盘。
烹饪小贴士：
1、首先我们应该先将咖啡豆靠近鼻子，然后深深地闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。2、我们可以查看一下咖啡豆的外形情况，新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽，反之则残缺破碎，形状不一。3、拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜，应该可以很轻易地拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜，你会发现好像必须很费力才能拨开一颗豆子
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