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当代年轻人如何实现奶茶自由 [复制链接]

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有没有发现,现在的人打招呼不再问:“吃了吗?”

而是:“订奶茶吗?”

当代年轻人,早就习惯了把奶茶当水喝。即使是减肥和奶茶摆在他们面前二选一,他们也会理直气壮地说:

网传财务自由的六个等级中,奶茶自由被划为“最廉价的自由”,就是指想喝奶茶的时候就可以毫不犹豫的拿起手机订奶茶。但一杯奶茶贵一点也要上三四十,而便宜一点的,一般都要两杯才能凑够配送费,钱包允许肚子它不许……

所以,想实现奶茶自由,真的这么难吗?

没关系,我们还有一个办法——自己做!拿出小本本,接下来的内容都是能让你自己在家开奶茶店的独门秘方哦。

奶茶

奶茶,看似工序复杂,其实上手做起来会发现竟然意外的简单。

Step1:将适量白糖放入无水的锅里,中火加热到琥珀色,这样做出来的奶茶会有焦糖香味。

Step2:将g牛奶和自选口味的茶叶倒入锅中,待茶叶吸水浸入牛奶中。

Step3:小火慢煮,出现密密麻麻小气泡时就要注意关火了。

Step4:将奶茶用漏网过滤倒入杯中。

当然,如果你还是觉得有些麻烦,也可以先将茶叶泡好,再用茶和牛奶3:1的比例倒入杯中,加入适量白糖,一杯简易版奶茶就这样做好了。

一杯奶茶的口感,与奶和茶的品质也至关重要。这款茶壶可以让你随时随地泡出一壶口感醇香的好茶。

外表面哑光釉细腻温柔的触感可以让你充分享受冲泡的乐趣,握柄上有凹槽,隔热防烫,利用水吸附原理,壶身与盖之间紧紧贴合,单手持壶90度倾倒也不会掉落,同时阻隔茶叶流出,省去了过滤的繁琐过程,倒入杯中便可以直接加奶制成奶茶。

奶盖茶是奶茶里的另一个巨头,淡奶油g+芝士粉5g+奶油奶酪35g+牛奶16g+盐1.5g,据说是万能的奶盖公式,将这些食材加入碗中打发到顺滑即可。

很多人都体验过打发奶油打到手抽筋的感觉,但SMEG静音厨师机可以解放你的双手。小巧却功能强大,不仅是奶盖,它乐于搅拌奶油,面团,蛋白等一切食材。坚实的金属结构将震动减至最小,10档速度调节设定,想搅拌什么都可以,是你做奶茶的贴心助手,也是你厨房的好帮手。

水果茶

对比奶茶的“历史悠久”,口感清凉的水果茶常常霸占奶茶店里的新品爆款,其实只需要一台搅拌机,你也可以轻松做出店里的味道。

Step1:选择你喜欢的水果,去皮去籽。

Step2:准备一个搅拌机,放入处理好的水果,果汁和糖浆适量,和一些碎冰块,进行搅拌。

Step3:推荐加入绿茶,或你喜欢的茶底,再次搅拌后倒入杯中,水果茶就大功告成了。

在搅拌机的选择上,SMEG破壁搅拌机有三种预设程序,无论是碎冰还是做果昔都非常方便,安全锁防止无罐时刀片移动,同时附赠计量杯,特别适合在做果茶的时候计算各种材料的分量。

当然,由于水果很容易氧化影响口感,如果不是做完立即喝进肚子,保存也是很重要的,KONSTAR便携杯在水果保鲜方面十分优秀,高级橡胶密封,不漏水和空气,完美防止氧化。除了保存果茶,存放沙拉也可以哦。

咖啡

除了奶茶和水果茶,“续命神器”咖啡也是当代年轻人一笔不小的开销,说到手冲咖啡,很多人的第一反应就是麻烦,其实,DIY咖啡也不仅仅是都市传说。

Oceanrich这款咖啡豆研磨机小小一个,甚至可以轻松塞进办公室的抽屉里。USB插口,在户外更多场合可以使用。研磨方法也十分简单,将咖啡豆放入豆仓,开启电源,磨豆机就可以开始工作,结束后会自动停止。在中午小憩过后,工作开始之前,亲手做一杯手磨咖啡为自己打打气吧。

象上咖啡具套装也是DIY咖啡必不可少的伙伴。这款咖啡具取色于天空边际,桂黄渐变湖蓝是天边倒影在水面的霞光,手冲壶,咖啡滤斗超全装备让咖啡小白也能轻松上手,螺旋纹内壁滤斗,充分考虑到水和咖啡萃取的条件,冲出来的咖啡风味更浓厚。

气氛必备

很多时候,年轻人在网红奶茶店大排长队,喝的不是奶茶,是氛围。所以,即使是DIY,气氛也要拉满。

比如草莓,就会让人想到洒满阳光的初夏,也会想到草莓红茶入口时的花果香气。

温布尔草莓骨瓷餐盘套装中小巧可爱的草莓,点缀在奶油般的瓷器上,配上一杯酸酸甜甜的草莓果茶,可以让你无论在何时何地,都能想到属于夏日的雀跃,绝对是野餐时的吸睛必备。

如果担心DIY奶茶就不能拍出好看的网红照,TaDah下午茶双层骨瓷绝对可以吸引所有人的目光。以莎士比亚名剧《仲夏夜之梦》中的角色为造型灵感,佐以梦幻的配色,盘面上是一组连续不断的动态图案,上面的人物会随着盘面转动而旋转运动起来。

如果脑子学会了就快快动起手来吧。

祝大家和周董一样,早日实现真正的奶茶自由哦~

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