小时候，大夏天的偏爱吃冰棍儿，5毛钱换来的满足感，在这么多年后想来都觉得幸福快乐。记得那时吃冰棍儿是从来都不舍得大口大口的，一点点的慢慢的吃，直至快要融化。除此外印象深的，是小城里卖的冰砖。真的像块奶白色的砖头儿，包在涂了蜡的牛皮纸里，通常都是白发苍苍的老奶奶坐在树下，用白色的盖了棉被的泡沫箱子来兜售。
时至今日，因有了童年的那丝甜美记忆，我们对奶油冰棍儿的偏爱依然蒂固根深。依然想念那种推着小推车用厚厚棉被盖着的冰棍，想念无忧无虑的童年，和少不更事时清澈的自己。下面，为您提供了26种不同口感的冰棍做法，想想哪款冰棍会时常出现在你儿时的梦里？
--红酒草莓冰棒--
低脂健康的冰棒，只有自己做才能吃到!
--用料--
草莓克、红酒20克
--做法--
草莓在淡盐水里浸泡10分钟，然后清水冲洗几遍，清洗干净，稍微沥下水分。
草莓在淡盐水里浸泡10分钟，然后清水冲洗几遍，清洗干净，稍微沥下水分。做这款冰棒的时候我是没有加糖的，如果您喜欢更甜的口感，可以根据个人口味加入糖。
将草莓打成草莓泥，红酒倒入草莓泥里。在留几颗切块的草莓不要打碎。切块的草莓在每个冰棒模具里放上3-4块，在吃冰棒的时候就能吃到果肉的感觉。
先用一个盒子固定好冰棒模具，再将打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里，放入冰箱冷冻两个小时，果泥差不多冻硬了，还没完全冻结实的时候插上冰棒棍，在继续冻几个小时就可以了。
--mojito冰棍--
把mojito做成冰棒，微酸的柠檬带来了一份清爽与浪漫。
--用料--
青柠、薄荷叶、糖水、白朗姆、青柠汁或柠檬汁、苏打水
--做法--
青柠切片，往冰棍模具里放入青柠片和薄荷叶。
糖水白朗姆青柠汁苏打水按自己喜欢的程度混合。
倒入模具。（记得八分满就够了哈！我倒了九分然后结冰后就扑出来惹！）
五小时以上就可以吃了！
--彩虹雪碧冰--
酸酸甜甜的雪碧加上软糯的橡皮糖，这样的冰棒商店肯定没有！
--用料--
软糖、雪碧、冰棒格
--做法--
各色软糖填入冰格中三分之二,再倒入雪碧。
放入冰箱冷冻室一晚，第二天就能吃啦。
--榴莲棒冰--
超浓郁榴莲棒冰，低糖无奶油！吃了不怕胖哦~
--用料--
榴莲肉g、糖（可选）15g、牛奶ml
--做法--
取g榴莲肉，ml牛奶倒入量杯，15g糖称重。（榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖）
所有材料放入料理机中搅拌均匀。
将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具。
找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。
放入冰箱冷冻6个小时以上。
--小贴士--
如果是六连棒冰模具，量增加为榴莲肉g，牛奶ml，糖25g。
--黑芝麻冰棒--
用黑芝麻糊做冰棒，简单快手，芝麻味浓。
--用料--
南方黑芝麻糊二包（40克/包）、黑芝麻粉10克、牛奶克、白砂糖30克
--做法--
黑芝麻糊、黑芝麻粉和白砂糖倒入锅中，混合均匀后加入牛奶，搅拌均匀。
小火加热，边加热边不停地搅拌以免糊底，至浓稠状态，离火，放凉。
用小勺子盛入冰棒模中，放入冰箱冷冻至硬。
模子放入室温的清水中，几分钟后扭动冰棒模的小把手，就可以取出冰棒。
--荔枝雪糕--
像串冰糖葫芦一样把荔枝串起来，速冻后的口感绵绵沙沙，咬起来扑哧哧。
--用料--
荔枝、红豆沙、竹签
--做法--
荔枝洗净，去核。
向荔枝的空心注入一些红豆沙。
用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。
--卡乐比麦片雪糕--
消耗剩余麦片的好方法！吃的时候有惊喜哦~
--用料--
全脂牛奶毫升、淡奶油毫升、卡乐比40+10克、熟香蕉1根、蜂蜜或者枫糖浆6汤匙左右
--做法--
香蕉切成薄片。把香蕉、牛奶、淡奶油、蜂蜜或者枫糖浆、40克卡乐比装进大碗里混匀，盖上盖子，冰箱冷藏过夜，让所有食材的味道好好融和。
第二天取出，把食材用食物料理机打匀。
把奶糊倒入模具，每个模具里撒几颗卡乐比（尽量多撒一些比较好吃），离模具边缘保留半公分距离，给冰棒膨胀的空间。插入棍子，放进冷冻室。
食用前准备一杯热水，将模具快速在热水里泡一下取出就可以轻松脱模，可以淋上巧克力酱食用，如果要拍照，底下垫些冰块不容易融化。
--小贴士--
卡乐比也可以换成自己喜欢的其它品牌早餐谷物。
--珍珠黑芝麻冰棒--
感觉像在吃冰冰的元宵，甜糯无比。
--用料--
牛奶克、黑芝麻糊2小包、小元宵适量、糖10--30克
--做法--
小元宵煮好后放冷开水泡一下。
牛奶煮开后加黑芝麻糊搅拌成稠厚的糊装，方子重量是参考，状态差不多就行。（关于糖量，很随意，大家调糊糊的时候尝一下比自己适应的甜度要多甜上几级，冰冻后会降低甜度的）
元宵，芝麻糊交替加入模具中，放冰箱冷冻。
--杏仁巧克力香蕉冰棒--
颜值超高，做法简单，适合招待朋友的创意冰棒。
--用料--
巧克力g、杏仁碎50g、小香蕉4根
--做法--
小香蕉剥去外皮，插上竹签，放入冰箱冷冻5小时至硬。
巧克力加热融化，将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷冻片刻即可。
--冰咖啡雪糕--
奢华至极的咖啡冰棒，如果你是黑咖啡爱好者就别错过。
--用料--
黑咖啡液ml、淡奶油80ml+20ml、砂糖适量（根据自己对甜度爱好控制）、牛奶/百利甜30ml左右
--做法--
煮/冲方子量需要的黑咖啡液，冷却备用。
取80ml淡奶油，加入适量砂糖调到自己喜欢的甜度，搅拌至糖完全溶解。我放了2小勺。把奶油倒入每个冰棍模具的底部，约1.5公分左右高度，冷冻1小时左右至冻硬。
混合咖啡、剩下的奶油和糖（根据自己口味一点点加），搅拌至糖完全溶解，也可以自己按喜好发挥加点百利甜呀，牛奶之类的。大概能得到ml左右的咖啡混合液，冷藏备用。
第2部分的奶油冻成型以后，把3的冷藏咖啡液小心倒入模具直到倒满。倾倒的步骤可以用硅胶量杯来操作，很好控制不易撒漏。插上木棍，冷冻成型。
--芒果生姜冰棒--
香甜芒果+辛辣生姜，清爽提神！
--用料--
糖45克、水63克、姜末1/2茶匙、芒果克、酸橙汁limejuice1汤匙Tbsp、盐少许
--做法--
将糖、生姜和水倒入奶锅中，开中高火煮沸，搅拌一下，使糖完全融化。形成有一点粘稠的糖浆状后，关火，冷却至室温备用。
芒果去皮去核，取果肉。将芒果肉切成小块后放入食物料理机打碎，加入酸橙汁、盐和冷却后的糖浆，继续搅打，直到混合物变顺滑。
将冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷冻4小时成型。请在3天内食用完。
--小贴士--
对姜比较抵抗的小伙伴，可以采用以下方法：我家是把生姜冷冻保存，我把姜化冻后，挤了姜汁出来，没有使用姜末。也可以将姜切片后煮糖浆，之后捞出，留些淡淡的姜味。
这次芒果还没熟透，有点点酸，加入糖浆后味道正好。如果使用完全成熟的芒果可以减糖制作糖浆。
--血糯米雪糕--
冻得硬硬的血糯米，配着奶味，太馋人啦！
--用料--
血糯米、水、白糖（拌进血糯米里）、香草冰激凌
--做法--
血糯米淘干净，加入高于血糯米5cm的水。我是用电高压锅预定时间烧的，所以等于是在锅里浸泡了一晚上。
早上起来就烧好啦，很粘稠了，趁热拌进白糖，甜度自己掌握。
把冰激凌和糯米一起搅拌，装进冰棍模具里。
--酒香火龙果香蕉冰棒--
能满足爱酒的你，快来一起干一根，一醉方休吧~
--用料--
红心火龙果1个、香蕉2根、朗姆酒40g
--做法--
红心火龙果和香蕉切块放料理机搅拌均匀。
倒入朗姆酒拌匀装入模具。
放冰箱冷冻，待20分钟稍微凝结后插入冰棒棍，继续冷冻至少4小时即可食用。
--小贴士--
香蕉要选熟透的，这样不加糖就已经够甜，还是不够的可加蜂蜜。
如果不喜欢酒味的可以不放酒，光火龙果香蕉已经很好吃了！！！
--牛油果抹茶冰棒--
如果你是牛油果爱好者，那这个方法就是夏日牛油果的最佳打开方式！
--用料--
牛油果1个、无糖希腊酸奶g、全脂牛奶ml、水30ml、抹茶粉15g、蜂蜜30g、香草精若干滴
--做法--
牛油果，酸奶，牛奶以及水放进搅拌器里面，搅打均匀成丝滑状态。
放进去香草精，抹茶粉，蜂蜜搅拌均匀。
放进模具冻起来。
--葡萄小冰棒--
没有模具也能做冰棒，做法简单，小孩子都可以轻松完成。
--用料--
葡萄（最好是大粒点的）、水果叉、凉白开
--做法--
洗干净的葡萄用水果叉从果柄的地方叉进去。放到冰箱冷冻过夜。
冻好的葡萄取出来，准备一杯凉白开。
在水里化一下，剥去葡萄皮，一只葡萄小冰棒完成了。
--奶香紫薯雪糕--
加了紫薯泥的冰棒，口感一点也不硬，还没有冰渣。好吃无添加。
--用料--
紫薯两个、牛奶一盒、白糖30克、柠檬半个
--做法--
紫薯上锅蒸熟，去皮切小块。
紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机，半个柠檬挤汁，搅打成紫薯奶汁。
把紫薯汁倒入模具，放入冰箱冷冻即可。
--酒酿冰棒--
两种用料就搞定，冰爽来得居然如此简单。
--用料--
酒酿、糖
--做法--
酒酿一碗，根据自己口味加糖。用料理机打碎，太浓稠就加些水，倒入模具中冻起来即可.
用料
西瓜（去皮去籽后称重）g、蜂蜜（或细砂糖）2勺、柠檬汁（或浓缩柠檬汁）2勺
做法
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁（或浓缩柠檬汁）
4.加入两勺蜂蜜。（也可加入细砂糖）。继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。
小贴士
1.这个比较简单，也可做草莓，芒果之类的，看个人口味，自己随意搭配。
2.不喜欢柠檬汁的也可不放，我喜欢有点酸味，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。喜欢甜的可以多放点糖或蜂蜜。
用料
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水ml
做法
1.将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。
小贴士
脱模的时候如果冰棒的棍子拔不出来，可以用热毛巾在模具外稍微捂一下，或用电吹风吹一下，待表层有一点点融化后就很容易取出了。
用料
淡奶油ml、牛奶25ml+ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法
1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
3.另外ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌
4.离火晾凉双色冰棍儿的做法步骤4
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处
6.入冰箱冷冻
小贴士
1.步骤“1”中的果汁不要倒太多，否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了；
2.享用前用冷水冲一下模具，慢慢摇动把手，即可将冰棍儿取出。
用料
香蕉2根、黑巧克力克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支
做法
1.香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟
2.黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高
3.融化好的巧克力液，稍晾凉
4.取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液
5.再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可
小贴士
1.香蕉放入冰箱冷冻时，下面要垫上油纸，以防粘连。
2.香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快，因为香蕉很凉，巧克力很快就会晾干。
3.香蕉冰棍从冰箱取出后，要在室温中放置几分钟再吃，否则香蕉会非常硬。
原料：速溶咖啡2包、牛奶ml、砂糖2匙
做法：
1.速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。
2.将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。
3.将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可
用料
红豆沙适量、牛奶ml左右、
做法
1.牛奶加热，将红豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀
2.如果觉得不够甜可以加适量糖，我的豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖
3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模了
小贴士
将这里的豆沙换成蜜豆，绿豆都可以。
原料：
芒果、酸奶
做法：
1.芒果去皮，取果肉，切块。
2.放入酸奶中，拌匀。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
原料：
绿豆50g、清水g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法：
1.绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。
2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
有了这个这个夏天不用愁了】吐血整理呀
