为自己做一杯咖啡，不香吗
绵绵的秋雨后，那种湿漉漉的清冷，会让人凭空添一缕闲愁。悲秋，是一种自古以来的传承吗？阳台上小小的长寿花，用它明亮的橙黄色，给人以挥别愁绪的欣喜和鼓舞。
没有什么好悲愁的，不必让自己沉溺到低落的情绪里，动起手来，做些让自已快乐的事。
冷秋里的那一抹亮色
手冲纯咖啡的酸涩，比较突出，一直想要去买方糖来缓解。昨天去超市，仅有几盒方糖，日期稍长了些，犹豫后还是没有要。
家有牛奶，决定做一杯牛奶咖啡，想念那种热气腾腾、香浓丝滑的味道。
来做一杯咖啡
从武汉第一次疫情后，虽然没有直接经历，但那段宅家的日子，让生活无形中发生了许多改变。
就拿喝咖啡来说，从前懒得动手磨咖，想想瓶瓶罐罐都觉麻烦，直接买成品咖啡，热水一冲了事。疫情过后，想着还是准备些咖啡器具，万一那天遇到疫情，宅家的日子，不至于望梅止渴、画饼充饥。
咖啡不是我生活中的必需品，但有时，突然会那么迫切地、必须想喝上一杯！
牛奶冲咖啡
这几年，这里疫情、那里疫情，似乎不会消停。谁知，疫情会以迅雷不及掩耳的姿势，忽然来到身边！
疫情，不但是与外界隔离，也是与买买买的淘宝暂时说分手。平时准备是否充分，宅家时一览无余。隔离越长，体验越深。没有之前的贮备，现在哪里能做一杯手冲咖啡呢！想着这次疫情结束后，淘宝自由，是否再添置一些东西。
’杯里的光阴
一切准备就绪，开始制作。
每次打开咖啡豆，咖啡豆浓浓的碳香味迎面扑来，沁入每一个神经细胞，让人兴奋，让人沉醉，韵味悠长，感觉比喝着还香醇。
咖啡豆的浓香扑面而来
红色的手动磨粉杯，一转一转＂咔、咔＂地磨着咖啡粉，粉一点点在瓶里堆积，像小时候扮家家一样；温杯、煮牛奶，每个过程随手一拍，发现都那么具有色彩感、画面感，美美的。
豆变成粉的过程很好玩
在网上学来的做牛奶咖啡，用煮好的牛奶直接闷蒸、手冲，这种简单直白的方法，比较适合我这样的新手小白。
煮牛奶的画面这么美
实际操作才发现，牛奶冲咖啡，过滤非常缓慢。那一滴一滴的揪心等待，时钟都说无奈。就算小勺子搅拌，也不容易过滤出汤，且很容易变凉。
烟花易冷，咖啡变凉，这其中的感受和滋味，是不是就多了些不易擦觉的落寞和寂静？如尘埃轻轻掩藏的时光？
没有耐心等待的过滤
放弃等待，倒出萃取到的这一小杯牛奶咖啡。凉中带一丝丝余温，淡薄的味道，不是我想象的浓稠温热，但还是把它喝完，不浪费最初的心情。
睡眠不好，已很少喝咖啡。自己动手，不只是喝咖啡，这些造型可爱、兼具满满艺术风的瓶瓶罐罐，欣赏着、摆弄着也是一种美好的享受！
这一小杯冷咖啡的味道如何
重新磨粉，温杯，这一次用沸水慢慢冲泡。冲好后倒入咖啡杯中，直接加入热牛奶，更简洁的手法。
虽然我不知道，怎样才能把咖啡香浓丝滑的风味做出来，但自己亲手制作的咖啡，总是别有一番滋味在心头。
悠悠然的品着，每一口，都诉说着咖啡与牛奶交织的变化，仿佛过去的岁月，照进现实后的纠缠、迷离。
余韵萦回于心，自已亲手调成的味道，终归才是自已拥有的生活的样子。
牛奶咖啡，是不是想要的味道
慢慢学习，慢慢体验，不在乎是否专业和精准。有时候，只要做你想做的事就够了，那怕是做成一杯有失水准的咖啡，又如何呢！时光不等人，谁也无法回到过去！
余生，多做快乐之事，不必伤春，也不必悲秋，这样，就好！
余生，多做快乐之事
原创文字与图片
