咖啡配上椰蓉的味道，真是想想都要流口水了，再加上燕麦麸的麦香味，超级无敌好吃，营养低卡，此配方做出64块燕麦麦麸饼干，每块饼干都有1.3克蛋白质和满满的膳食纤维，能量却只有27大卡，是不是超惊喜呢？超高纤维每天吃个四五块，还能缓解便秘，非常饱腹的小零食，也可以当主食。这一块就很有饱腹感，在喝口水，没一会儿就会感觉燕麦麸和奇亚籽在胃里膨胀开了。
用料
燕麦麸皮克全麦粉50克奇亚籽52克，椰蓉40克，速溶黑咖啡粉10克，牛奶克，鸡蛋4个，蜂蜜10克
蜂蜜外所有材料混合成用，手抓起一团可以捏紧的程度饼干模具裹上保鲜膜后，将麦麸团放入模具，压实从模具取出，放入冰箱冷藏半个小时，让麦麸稍微膨胀
3.冰箱取出后，切片平铺在烤盘上，将十克蜂蜜用20克水稀释，用刷子给每块饼干，表面上层刷上蜂蜜
4.放入上下火度预热，好的烤箱中层开始烘烤，20分钟后取出翻面，再烤20分钟即可
5.满满的膳食纤维，拿出晾凉后是偏脆的口感，麦香味和咖啡味比较香浓
