在大多数的西方国家里，饮用咖啡的历史非常悠久，正如我们的茶文化般深入人心。近几年，随着咖啡在国内的快速普及，越来越多的人也对咖啡情有独钟。享用一杯咖啡成为了许多人必备的生活仪式，但是，你自己在家冲的咖啡喝起来怎么样?今天，熳点君就整理了10个能提升咖啡风味的小技巧，让你可以轻轻松松提升咖啡的品质!爱喝咖啡的你快学起来吧!还有什么比度假的时候来一杯咖啡更惬意的事呢?1、挑选优质咖啡豆在遇到一种好的咖啡豆后，许多人都会保持着只买这一种咖啡豆的习惯，但现在咖啡豆品种不断推陈出新，不妨多购买几种咖啡豆尝试下。一来，可以让自己找寻到更加物美价廉的咖啡豆。二来，也可以保持一定的新鲜感，让喝咖啡这件事更加充满仪式感。2、妥善保存咖啡豆买回家的咖啡豆，一旦开封后，就要将它们正确放置，这样才能更好地保存风味。一般建议，将咖啡豆密封保存，并放置在阴凉、干燥处且远离光源的地方。因此，再也不要将咖啡豆直接放进冰箱，这一点千万要记住。3、称量豆子的重量不同的冲煮方法，对应着不同比例的咖啡粉和水。最方便的方式是依据你使用的冲煮器具，借助电子秤尝试出最适合的咖啡豆用量，而不是用几勺的分量来计算，这样会使得咖啡口感保持稳定。也能避免因使用的粉太少会没有味道、使用得太多味道又会太重。4、选择适合自己的磨豆机和咖啡豆品类一样，磨豆机的品牌和种类也非常多，最重要的是找到适合自己的磨豆机。但不建议使用刀片式的磨豆机，研磨粗细会有较大落差，且研磨过程易生热、会破坏咖啡豆品质。找好磨豆机后，就要找到最适合你冲煮器具的研磨粗细。一般来说细研磨适用于浓缩咖啡，中细研磨适用于手沖，粗研磨适用于冷萃或是法式滤压壶。5、注意冲煮用水不论是用什么方式制作咖啡，都无法避开“水。最适合冲煮咖啡的水一定要是干净无味，建议使用矿泉水为宜，能够让你每次冲煮出来的咖啡不受异味干扰，产生更纯净口感的咖啡。6、尝试不同的冲煮方法冲咖啡有很多种方法，除了常见的家用咖啡机外，你还可以试试手冲滤杯或是法压壶，或是摩卡壶、爱乐压等，都可以冲煮出极具香味浓郁的咖啡来。而且这些器具相较于咖啡机更为迷你方便，放在厨房也不用担心占地方。7、清洁冲煮设备咖啡器具，在冲煮过程中遗留下来的油脂和残留物等都会影响最终咖啡成品的味道。因此，每次使用后进行清洁是很有必要的。绝大多数的器具，像是滤压壶、滤杯、摩卡壶都可以很简单手洗清洁，但是有些咖啡机必须要清洁其管线，才能去除内部管线积累的矿物质和油垢。使用清水让机器运转两到三次，直到出来的水呈现透明或是异味去除为止。8、咖啡避免放置过久咖啡又苦又难喝?多半是因为咖啡冲泡好后放着保温而导致过度加热，又或者是一次性冲泡太多，放置太久。此外，再遇到咖啡豆本身较差的时候，更加不禁放。如果你想品尝到一杯风味绝佳的咖啡，最好还是现煮现喝，并且不要一次性冲煮过多。如果一不小心冲煮过多，也不建议拿去微波炉重新加热，而是放到冰箱冷藏。9、找出咖啡的口感咖啡的包容性很强，能够和众多食材发生巧妙地化学反应。因此，不妨试着用一小块奶油来代替牛奶或鲜奶油，也可以用肉桂代替糖。或者，你也可以尝试添加你想要的任何东西到咖啡里，调配出一杯风味独特的咖啡来。10、尝试制作网红款咖啡借鉴、模仿，一直是屡试不爽的学习捷径。姐妹们放假出去游玩的时候，如果有到咖啡店的话，不妨多看看店里的咖啡师怎么制作咖啡。相信经过不断地尝试，你也能摸索出你自己喜欢的咖啡风味。
